ボリューム満点で、彩りがとてもよくて…なのに味付けはシンプルで、素材の味を活かしていて、ヘルシー!!これこそ、これから私に必要なものだ!!
大学で栄養学や調理学を学んだものの、自分の普段の生活に落とし込めていないと感じていました。そんな時たまたまInstagramで春香さんの投稿をみつけました。
ボリューム満点で、彩りがとてもよくて…なのに味付けはシンプルで、素材の味を活かしていて、ヘルシー!!
これこそ、これから私に必要なものだ!!と思ったのがきっかけです♫
マイスターを受講して、学んだことをもっと多くの人に広めていきたい!
春香さんのように好きなことを仕事にしたい!と思ったからです(^^)
①〇〇の素やたくさんの調味料に頼らなくなった!!味付けが上手になった!
講座受講前からお料理は好きで作っていましたが、冷蔵庫を開けると調味料だらけでした。
しかも、煮物もなかなか味が決まらない!結果、必要以上に入れてしまう。
それが講座で素材の甘みだったり、旨味を出した調理を学んで薄味でも美味しく、また醤油だけで味付け完了!などシンプルで美味しい料理が作れるようになりました。
②甘いもの・スナック菓子を食べる頻度が減った!
チョコやスナック菓子が好きでしたが、血糖値や甘味料の選び方を学んで、買うスイーツや食べる量などコントロールできるようになり、前より食べる頻度も減りました!
今は身体想いなスイーツを考えて作れるようにもなりました!!
③彩りのある食卓が創れるようになった
エキスパート講座で盛り付け方や彩り、写真の撮り方について学びました。
食材の組み合わせはもちろん、お皿も意識して選べるようになり、目で見て楽しい!食べて美味しい!そんな食卓を創ることができるようになりました!
④体重がMAX時より10kg減!!
食事を見直し、適度な運動をしてウエディング撮影時にはMAX体重だった大学時代からなんと10kg減!!
過度な食事制限なく、毎日お腹いっぱい食べてこんなに変化できて、改めて講座を受けてよかったと心から思いました。
また、以前は細くなりたい願望が強かったですが、今は美味しく食べながら女性らしい健康体でいたいと思うようになりました。